Black Forest Inn
Fine Dining Dinner Menu
Hot Appetizers

Traditional  Flammkuchen

(7”  Appetizer-sized  German  Pizza...Chef‘s  Creation)

Black  Forest  Maultaschen,  Fried  Onions 

Escargot  in  Fine  Herb  Garlic  Butter 

House  Made  Lobster  Ravioli,  Lobster  Sauce 

Baked  Stuffed  Clams  in  Basilicum  

Grilled  Portobello  with  Roasted  Sea  Scallops

Cold Appetizers

Carpaccio  of  Prime  Beef  Filet with  Mache  Lettuce,

White  Balsamic Vinaigrette, Olive  Oil, Parmesan  Reggiano  

Chef’s  Creation  Pâté  du  Jour  

Hors  d’Oeuvres  Black  Forest  

Assorted  Cold  Seafood 

Shrimp  Cocktail 

Clams on the Half Shell

Oysters on the Half Shell

Smoked  Trout,  Creamed  Horseradish 

Scandinavian  Matjes  Herring,  Apples  Onions  and  Sour  Cream

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